18주차 유산균 일반론

 

유산균이란?


글루코오스 등 당류를 분해하여 젖산을 생성하는 세균으로 유산균이라고도 한다. 젖산발효에 의해 생성되는 젖산에 의해서 병원균과 유해세균의 생육이 저지되는 성질을 유제품·김치류·양조식품 등의 식품제조에 이용한다. 또, 포유류의 장내에 서식하여 잡균에 의한 이상발효를 방지하여 정장제(整腸劑)로도 이용되는 중요한 세균이다. 그람양성균이며, 통성혐기성 또는 혐기성이다. 락토바실루스속과 스트렙토코쿠스속에 여러 종류가 알려져 있다.
[네이버 지식백과] 젖산균 [lactic acid bacteria] (두산백과)

미생물 분류학상으로는 유박테리알레스목(Eubacteriales)에 포함된다. 이 과는 락토바실레아에족(Lactobacilleae)과 스트렙토코카세아에족(Streptococcaceae)으로 구분되는데, 전자에서는 락토바실루스속(Lactobacillus)이, 후자에서는 스트렙토코쿠스속(Streptococcus) ·페디오코쿠스속(Pediococcus) ·류코노스톡속(Leuconostoc)이 중요하다. 형태학상으로는 젖산 간균(桿菌:락토바실루스속)과 젖산 구균(球菌:스트렙토코쿠스속·페디오코쿠스속·류코노스톡속)으로 대별되고, 생리학적으로는 당을 혐기적으로 분해하여 주로 젖산만을 생성하는 호모발효균과, 젖산 외에 부산물(알코올 ·이산화탄소 등)을 생성하는 헤테로발효균으로 분류된다. 또, 생성된 젖산의 광회전성 등에 의해서도 나누어진다
[네이버 지식백과] 젖산균 [lactic acid bacteria] (두산백과)

요약

  • 포도당을 에너지원으로 써서 50%이상의 젖산(유산)을 대사산물로 생성하는 세균 (박테리아)
  • 젖산(유산) 생성으로 인해 비정상적인 박테리아 증식이 억제되는것!

위생가설

  • 머리부터 발끝까지 함께 사는 균 이야기. 상재균이라고함. 항상 나와함께 존재하는 균
  • 최근 프로바이오틱스 정장제가 힙한 영양제로 떠오르는 중. 장에 살고있는 어마어마한 균들의 밸런스가 깨지면 변비, 설사, 소화불량등의 증상이 나타나는데, 그 증상을 개선해 주기 위한 영양제처럼 사먹고 있음.
  • 한편으로는 알레르기 질환이 많아지면서 ‘위생가설: 너무 깨끗해서 알레르기가 생긴다‘ 에 입각해서 프로바이오틱스가 면역의 균형을 잡아준다는 이론으로 사용됨.
  • 여성의 만성 질염에도 질내 상재균인 유산균을 보강해주면 좋다고 해서 산부인과에서도 먹는 유산균 제제를 줌.
  • 정상세균 균총이 파괴되어 이상한 균들이 들어와 장염, 설사등을 일으킬때 정상세균균총인 유산균을 대량 살포한다는 논리 (논란중이다)
  • 생균 vs 사균 : 생균을 직접 대량 살포하자, 사균체 (유산균 배양체 – 시체)
  • 유산균의 장내 균총개선에 있어서도 장내에 생육되고있는 유산균에 의한 항균적용도 어느 정도 효과를 발휘하겠지만, 감염방어의 중요한 물질인 면역글로블린A, 즉 IgA는 유산균 생균에 의한 발현이 아니라 사균체가 소장으로 흡수되어 대식세포를 자극하여 생산된다는 것이 밝혀졌고, 사균체 자체가 유산균의 구성성분 이기 때문에 매우 우수한 Prebiotics 기능을 가지고 있어 유산균의 정장 작용에 사균이 큰 역활을 차지한다는 것을 알게 되었다.
  • 유산균이 살아서 장까지 간다고 해서 장에 정착을 제대로 한다는 보장이 없지만, 유산균의 시체가 장에 흡수되어서 우리몸에서 면역반응이 활성화되면서 도움이 되는 면역성분들이 유도된다는 말인거지?

 

균종


유산균이라는 특정균이 있는게 아니라, 이거저거 대충 묶어서 두루뭉실하게 부르는 이름

 

  1. 바실러스: 산소가 많은 소장에서 당을 많이 생성시켜 유산균 증식을 촉진
    1. used for diarrhea, including infectious types such as rotaviral diarrhea in children, traveler’s diarrhea, and antibiotic-associated diarrhea.
    2. also used for general digestion problems, irritable bowel syndrome (IBS),inflammatory bowel disease (IBD, Crohn’s disease, ulcerative colitis), Clostridium difficile colitis, small intestinal bacterial overgrowth (SIBO), Helicobacter pylori infection, and to prevent respiratory infections.
    3. also used orally to prevent cancer or the formation of carcinogens, to stimulate the immune system, and as a vaccine adjuvant.
  2. 클로스티리디윰: (미아리산) : 산소가 적은 대장에서 낙산(butyric acid)을 많이 생성해서 대장 운동을 활발하게
  3. 스트렙토코커스 (유산균 구균, 알모양 균): 중에서 Str. Faecium이 비타민 합성력이 높아서 유산균 증식 촉진
  4. 락토바실러스 (일반의약품으로 많이 쓰는 것): L. acidophilus 건강한 장내에 가장 많이 상주, 소장에 주로 서식함
    1. allergic rhinitis
    2. Antibiotic-associated diarrhea
    3. Atopic dermatitis (eczema)
    4. atopic disease
    5. bacterial vaginosis
    6. Chemotherapy-induced diarrhoea
    7. diarrhoea
    8. Helicobacter pylori (H pylori)
    9. Hypercholesterolemia.
    10. infantile colic
    11. IBS
    12. oral mucositis
    13. pouchitis
    14. Respiratory tract infections
    15. RA
    16. traveller’s diarrhoea
    17. UC
  5. 비피도 박테리움 (비피더스 유산균): 소장 아래부터 대장에 서식
    1. constipation
    2. H pyroli
    3. IBS
    4. necrotising enterocolitis (NEC)
    5. pouchitis
    6. respiratory tract infection
    7. Rotaviral diarrhea
    8. Traveler’s diarrhea
    9. Ulcerative colitis.
  6. 사카로마이세스 (맥주 효모균)  (비오플(r) Brewer’s Yeast (Hansen CBS 5926), Hansen CBS 5926, Levure de Boulangerie (Hansen CBS 5926)
    1. Antibiotic-associated diarrhea
    2. Diarrhea.
    3. Acne.
    4. Clostridium difficile diarrhea
    5. Helicobacter pylori (H pylori)
    6. HIV-related diarrhea
    7. Traveler’s diarrhea

어디에 쓰는가?


그럴듯한 용도

  • Natural Medicines in the Clinical Management of Inflammatory Bowel Disease
  • Natural Medicines in the Clinical Management of Urinary Tract Infections
  • Natural Medicines in the Clinical Management of Irritable Bowel Syndrome
  • Natural Medicines in the Clinical Management of Colds and Flu

 

정말 이럴까 싶은 용도

  1. 장내 유해균 (대장균, 녹농균(슈도모나스))등의 생장을 경쟁적으로 억제함
  2. 몸에서 분해 못하는 섬유질, 다당류를 발효시켜 소화를 도움

  1. 체내 독성 물질 중화/배출 (?!?) -? 김광수 5단계를 건너뛴 개소리
  2. 콜레스테롤 형성과 대사에 관여 (!!) – 김광수 업자들이 갖고오는 논리지만 기껏해야 사례연구 수준?
  3. 면역 증강작용(?) 김광수 의미가 있나? 이게? 일반인에게?
  4. 소화효소, 비타민 B1, B2, B6, B12, 니코틴산, 비오틴, 이노시톨, 엽산, 비타민 K, 토코페롤 등 생성 김광수 근거가 in vitro수준
  5. 돌연변이(암세포, carcinogen) 억제효과(NK세포 만들어서?) /발암물질 분해 배설 촉진

 

해당 용도로 쓰는.eu

  1. 장내유해균 페놀, 아민, 암모니아등을 처리 못하면 이게 혈액으로 가서 세포노화 가 된다는 가설에 의해 유산균 증식으로 경쟁시켜 처리해서 장기적으로 유용하다고 주장함.
  2. 장내 유익한 유산균은 배변기능 활성화에 도움 (항생제로 설사 유발할 가능성이 있을 때 처방약으로 쓰는 이유는 이것)
  3. 유독가스 발생차단이나 암모니아 분해로 혈액을 맑게 한다는 것은 여전히 가설… 1급수
  4. 일반의약품으로 허가받은 메디락의 적응증: 정장(장청소), 변비, 묽은 변, 복부팽만감, 장내이상발효

 

유산균 제제의 응용분야라고 주장하는 것들

  1. 장 트러블 해결
  2. 항생제 복용후 설사
  3. 어린이/노년층/임산부/수험생/직장인 등 스트레스 하에 있는 사람이 장내 정상 세균총 파괴 복원
  4. 대사증후군 (지방간, 간염, 고혈압, 당뇨, 만성피로증후군)
  5. 피부 트러블 (아토피, 여드름, 피부노화)
  6. 면역기능 강화 (알러지성 비염, 피부소양증) —> 면역세포가 장에 많기 때문에, 장내에서 문제가 생기면 면역기능 발휘가 힘드니까, 얘네가 지 할 일 하도록 장을 편안히 만들어 준다는 개념이라 보면 될듯?
  7. 근골격계: 만성근육통, 근육경련, 관절염/골다공증
  8. 정신신경계: 기억력 감퇴, 만성두통, ADHD
  9. 생식기: 질염, 질건조증
  10. 이들중, 1,2, 9는 임상적으로 실제 처방응용하고 있는 분야…인데 나머지는 가설에 기반한 것으로 보임 (유독가스가 혈관을 타고 들어가 말썽을 일으키는 걸 유산균으로 예방적 제압을 하면 건강이 좋아진다는 논리.) —> 유산균을 먹어봐 넌 건강해지고, 유산균을 먹어봐 넌 행복해지고~ 수준의 논리;

 

유산균 제품


처방으로 나오는 일반 의약품

  • 메디락디에스 장용캡슐
    • 바실루스서브틸리스균 · 엔테로코쿠스페슘균 배양물 5.0 × 10^8 ∼ 1.0 × 10^9개
    • 정장, 변비, 묽은 변, 복부팽만감, 장내이상발효
  • 락시러스 캡슐, 앤디락생캡슐 등
    • 바실루스리케니포르미스균 250mg
    • 급. 만성장염, 급.만성설사, 급성이질, 각종원인에 기인한 장내 이상발효
  • 람노스 캡슐 등
    • 락토바실루스카제이변종람노수스의동결건조배양물 250mg
    • 장내균총의 정상화에 의한 정장 및 설사증상의 개선
  • 비오플250산
    • 사카로마이세스보울라디균 282.5mg
    • 장내균총 이상(항생물질, 화학요법제 투여 등)에 의한 여러 증상의 개선 : 정장, 변비, 묽은 변, 복부 팽만감, 장내이상발효

약국판매 일반의약품 및 건강식품류

1세대, 2세대, 3세대 유산균으로 편의상 구분하는 사람들이 늘어남. (쑈 닥터 헛소리인듯….)

최근 3세대 유산균으로 LA-5, LGG, BB-12 등의 유산균을 지칭함. (일명 덴마크유산균으로 크리스찬한센 사의 것)

유명 회사의 잘 정제된 관리 잘되는 균주를 3~4가지 정도로 균주 수를 많지 않게 구성한 것을 3세대로 칭함.

이전 2세대로 지창하는 것은 7~11 종 정도의 다양한 균주로 구성됨.

사균제로는 제품명은 기억나지 않으나 락토바실루스 아시도필러스 틴달화동결건조물 이 주성분이며, 유산균이 장내 정착하여 만들어내는 급성설사에 도움이 되는 것을 그대로 넣어준다는 개념으로 일반약강의 등에서 설명하였던 것으로 기억함. 그래서 효과가 빠르다… 고 이해하면 된다고 함.

 

  • 비오비타~ (역사와 전통의…)
    • 락토바실러스 스포로제네스, 클로스트리듐 부티리쿰, 바실루스 서브틸리스, 비타민 B군, 비타민C, 건조효모
    • 유산균, 낙산균, 젖산균 3종류를 모두 함유한 역사와 전통의 유산균, 균주가 오래되고 유행(?)이 지나고 마진이 박하여 약국가의 외면을 받고 있음.
    • 찾는 사람이 있으면 열에 약하여 뜨거운 분유에 타면 균이 다 죽는다며 다른 종류로 역매함.
    • 그걸 의식해서인지 요즘은 “열에 강한 비오비타!!” 라고 포장에 기재됨!!
  • 더블락캡슐
    • 우르소데옥시콜산 10mg, 락토바실루스스포로게네스균 20mg
    • 소화불량, 식욕감퇴(식욕부진), 과식, 체함, 소화촉진, 소화불량으로 인한 위부팽만감, 정장, 변비, 묽은 변, 복부팽만감, 장내이상발효
    • UDCA 성분 때문에 만 7세 이하 어린이 사용금지.
    • 저는 주로 술먹고 설사하면서 속이 부글부글하면서 설사할 때 사용합니다.
  • IMG 프로바이오틱스
    • 글루콘산아연/락토바실러스람노서스, 락토바실러스아시도필루스, 락토바실러스카제이, 락토바실러스불가리쿠스, 락토바실루스플란타럼, 비피도박테리움롱검, 비피도박테리움브레이브/ 비피도박테리움락티스, 비피도박테리움비피덤, 스트렙토코커스 써모필러스, 비타민B6, 비타민C, 프락토올리고당, 목질진흙버섯추출물분말(균사체배양), 스테아린산마그네슘/이산화규소
    • 면역 강화를 위해 아연, 목질진흙버섯추출물분말(메시마 성분) 들어간 것이 포인트로 면역력 개선에 도움을 줄 수 있다는 광고 문구로 메르스 때 잘 나갔음.
  • 락피도엘/닥터 락피도엘, 락피도, 이지바울(소아과에서 의사가 팔아재낌)
    • 투입균수 50억
    • 비피도박테리움비피덤, 비피도박테리움롱검, 비피도박테리움락티스, 락토바실루스 애시도필러스, 락토바실러스 카제이, 락토바실러스 파멘덤, 엔테로코커스 페슘, 기타올리고당, 맥아당, 무수결정포도당, 난소화성말토덱스트린, 알로에베라겔분말, 요구르트형분말, 비타민C, 비타민 B1, B2, B6, B12 혼합제제
  • 듀오락시리즈(삼둥이 마케팅??)
    • 총 생균수 5천 이상, 초기함량 23억
    • 듀오락 냠냠, 듀오락베이비, 듀오락골드, 듀오락ATP 등으로 세분화하여 판매
  • Cell Ti
    • 우리나라 최초 100억 제제, 냉장보관, L4B 와 태생의 비밀이 있음. 쌍둥이 관계
    • 락토바실러스아시도필러스, 락토바실러스람노수스, 락토바실러스 불가리쿠스, 비피도박테리움 락티스, 비피도박테리움 비피덤, 이눌린
  • L4B flora
    • 보장균주 100억 이상, 초기투입균수는 200억 이상으로 광고, 냉장보관
    • 락토바실러스 애시도필러스, 락토바실러스 람노서스, 락토바실러스 불가리쿠스, 비피도박테리움 비피덤, 비피도박테리움 락티스
  • VSL#3
    • 4500억 보장균수, 냉장보관
    • 겁나 고가임 1개월분 138,000원
    • 락토바실러스 아시도필러스, 락토바실러스 파라카제이, 락토바실러스 플란타럼, 락토바실러스 불가리쿠스, 비피도박테리움브레베, 비피도박테리움 롱검, 비피도박테리움 인펀티스, 스트렙토코커스 써모필러스,
    • 근데 별 효과 없다고 알려진(?) 써모필러스 균이 절반 정도 함유됨.
  • UREX 유산균 엘레나
    • 여성 전용 유산균이라 칭하는 것, 요로감염, 질내감염에 도움됨
    • 락토바실러스 람노서스 (GR-1), 락토바실러스 루테리(RC-14), 크리스찬한센사 유산균
    • 각각 요도에 서식하는 균, 질에 서식하는 균으로 마케팅함.
    • 60주 투여시 증상개선이 있었다는 연구결과를 들이밀고 있음.
    • 근데 n 수가 59명, 근데 제조사에 홍보자료 table 은 29명?? 이건 뭥미?
  • 셀로맥스 에이스 유산균(크리스찬 한센사 유산균 조합으로 3세대 유산균으로 칭하는 것)
    • 락토바실러스 람노서스(GG), 비피도박테리움 애니멀리스 락티스 (BB-12), 락토바실러스 애시도필러스 (LA-5), 갈락토올리고당, 프락토올리고당 등
    • 제일 유명한 균주 3가지를 모아놓은 유산균이라고 홍보함.

생각해 볼 점


  • 생균? 사균?
    • 동결건조균주가 생균 맞아요?
    • 사균만 써도 면역 시스템 촉진하는 거 같은데요?
  • 냉장 보관? 실온 보관?
    • 동결건조니까 냉장유통해야겠쥬?
  • 균수가 많으면 뭐가 좋은 거죠?
    • 실제 몸속에 들어가서 남는 균수가 얼마라는게 질환별로 유효량이 정해져 있나요?

One more thing


 

아 저 하나 더 여쭤볼게 있는데요. 충북대 탈모명의 교수님이 탈모로 처방하는 처방전에 유산균을 판토가류의 아미노산 흡수를 도와준다고 하던데…. 요거 미리 여쭤봐도 되나요….?

정확한 대답은 아닐 것 같습니다. 검색을 해본 결과
https://www.naturalproductsinsider.com/news/2012/05/study-ganedenbc30-increases-amino-acid-absorption.aspx 미국에서 연구소( 사이트를 가보니 의심스런 연구소) 자기네 유산균이 그렇게 아미노산의 흡수를 촉진한다는 연구를 발표를 했다고 하네요. 그런데 이게 보편타당한 사실이라고 하기에는 덜 객관적이라는 생각이 듭니다.

질문: 유산균 regulatory T cell의 관계??? 처음 듣는 이야기라서요.
생균 사균에 대해서 검색 중에서 @ 블로그에서 http://m.blog.naver.com/bluedaisy02/220036702874 이런 글을 봤습니다. 그래서 검색해보니.

2016년에 이런 논문이 있긴 있었네요 Induction of regulatory T cells: A role for probiotics and prebiotics to suppress autoimmunity.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/26774011/
Fulltext를 못 봐서 모르겠지만 혹시 들어보신 분 있나요.

글쓴이

the Cult Apothecary

sejinhwang, a.k.a. 黃藥師

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